SAINOKUNIBRAND

ENTRY NO.No. 0009Luana Hawaii

PROFILE

合同会社Luana Japan(ルアナ ジャパン) CEO 塩田英昭さん

ハワイへの思いが込められています。「LUANA」とはハワイ語で「満足、リラックス、みんなで楽しむ」という意味があります。そして、有名な言葉「ALOHA(アロハ)」は、Akahi(アカハイ)思いやり、Lokahi(ロカヒ)調和、Olu(オル)喜び、Ha(ハア)謙虚、Ahonui(アホヌイ)忍耐、の頭文字から来ています。これらのハワイで大切にされている精神を企業理念として、「Luana Hawaii」のブランドを立ち上げています。

ハワイ独特の香りと、苦味、酸味、甘味のバランスに優れたコーヒー豆

オバマ元大統領就任晩餐会でおもてなし

ハワイ島のカウ地区で栽培されているコーヒーは、特に品質が高いことで知られています。オバマ元大統領の就任晩餐会で振る舞われました。他にもカウアイ、オアフ、マウイ各島のコーヒーが揃っています。

ハワイと日本のコラボクッキー

ハワイのマンゴーやパイナップル、マカダミアナッツなどを原料に加え、天然酵母と日本で製造した小麦粉を使って焼き上げたクッキー。

ハワイの良さを日本に、日本の良さをハワイに

設立は2019年8月。親切で心あたたかなハワイの人々に感銘を受け、同じ時間を共有する仲間たちと素敵な時間を過ごしたいとの思いで起業。商品の仕入れや製造ではオリジナルや本物であることを大切にして、ハワイの本場の味わいを第一にしています。コーヒーの焙煎では日本の技術を使い独自の製法で仕上げて、より味わい深いハワイの味に仕上げています。ハワイと日本の良さをコラボレーションさせてハワイの良さを日本に、日本の良さをハワイに贈りたいとの思いがあります。